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春天不能错过的美味_荠菜玉米面菜饽饽

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捷宝妈妈

俗语说“三月三荠菜赛仙丹”，春天吃荠菜不仅美味而且还有保健作用，荠菜可以去除身体里的陈寒，而且对胃部也有好处。钙质和钾等矿物质和微量元素的营养丰富。它是蓄积了一冬天的能量春天长出来，我们不能错过这个大自然的恩赐。周末一家人回老家，带孩子们去挖野菜，体验这份快乐。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
荠菜 400g
、
海米 10g
、
盐 6克
、
六月鲜轻盐12昆布酱油 1大勺
、
味达美臻品蚝油 1勺
、
香油 1小勺
、
花生油 2勺
、
胡萝卜 半根
、
葱姜末 适量
、
花椒粉 1小勺
、
鸡蛋 2个
、
玉米面 200g
、
中筋面粉 100克
、
开水 100克
、
冷水 80克
烹饪步骤
小贴士

1.荠菜用水焯后挤干水分，可以装进密封袋里，冰箱冷冻保存，什么时候想吃了解冻后也可以做馅，一样好吃。 2.这个馅吃的就是荠菜的清香，不需要太多调味料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-17

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