黑芝麻贝果
喜欢贝果, 加了黑芝麻 很香哟
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步骤1/25
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备好食材
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步骤2/25
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将面包上粉,全面粉,酵母粉放入搅拌机
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步骤3/25
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加入水,可以预留10克水。开始搅拌5分钟
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步骤4/25
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再加入盐和椰子油,继续搅拌5分钟
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步骤5/25
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再加入15克熟芝麻
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步骤6/25
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搅拌完成
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步骤7/25
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取出面团
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步骤8/25
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均匀分成6个小面团
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步骤9/25
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加保鲜膜静置25分钟
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步骤10/25
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取一个面团,擀成椭圆状
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步骤11/25
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从上往下卷
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步骤12/25
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卷成条状,再搓成28cm左右的长
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步骤13/25
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其中一头用擀面杖擀平
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步骤14/25
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把长条围起来成圆
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步骤15/25
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将接缝处捏紧
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步骤16/25
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依次放在烤盘上
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步骤17/25
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放发酵箱32度,35分钟
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步骤18/25
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面团明显变大煮贝果的水中加入白糖将水烧开
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步骤19/25
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将面团放入放开的水
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步骤20/25
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每一面煮30秒左右捞出
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步骤21/25
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反面,继续煮30秒左右捞出。
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步骤22/25
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放入烤盘
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步骤23/25
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烤箱预热190度,烤19分钟
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步骤24/25
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看着慢慢长大,很治愈
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最后一步
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可以夹肉类,鸡蛋做成三明治。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-17
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