柠檬手撕鸡
有的人可能不爱吃这个柠檬味哈,挺清新的
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步骤1/9
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一个鸡大腿,泡冷水2小时,中间多次换水
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步骤2/9
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凉水下锅,葱,姜片,花椒粒,大火煮开
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步骤3/9
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煮开捞出浮沫,转中小火20分钟
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步骤4/9
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提前准备纯净水或凉白开,放冰箱冷藏,把鸡腿放里冰15分钟左右
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步骤5/9
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洋葱切块,蒜末,小米辣,香菜短备用
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步骤6/9
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加柠檬片,3勺生抽,2勺米醋,1勺蚝油,1勺白糖
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步骤7/9
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鸡腿撕成小丝,放进去
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步骤8/9
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搅拌均匀
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-17
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