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鲜鲜香香的了荠菜春饼的做法

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鲜鲜香香的了荠菜春饼

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食材清单加入采购清单

中筋面粉 500克

、

荠菜汁 250克

、

鸡蛋 2个

、

生菜、培根、藕适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
荠菜洗净，焯水，打成汁，然后过滤，留250克，放一小勺小苏打，煮沸
步骤2/4 点击查看大图
将煮沸的荠菜汁倒入面粉中，揉匀，盖好保鲜膜醒面，大约10分钟
步骤3/4 点击查看大图
将醒好的面擀成长条，切成等份的剂子，压扁，在每个剂子上面抹上植物油，撒点干面粉，然后四个叠一起，擀成薄面皮，水开后，上锅蒸5分钟，关火，把面皮分开，分开后的面皮如图
最后一步点击查看大图
1.鸡蛋打散，放二汤匙水淀粉，拌匀，煎鸡蛋饼，切丝2.生菜洗净用盐水泡片刻，控净水3.藕切细条，炒熟待用4.培根煎熟切细条然后，包在春饼里，就可以开吃春饼里的材料可以按自己喜欢的的做

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-17

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