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搅一搅就好的香蕉巧克力全麦麦芬

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春天来了而疫情再一次席卷全国，隔离，封控，让我们开始停下脚步，居家工作，学生网课，内心有点小小的焦虑不安，那就来点事做，这道安安静静的美味，特别适合减脂期的小伙伴们对甜食的追求。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

全麦粉 100克

、

泡打粉 5克

、

O卡糖 25克

、

可可粉 10克

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 100毫升

、

可适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材非常简单，都是平时能买到的。香蕉，鸡蛋，全麦粉，牛奶，可可粉，O卡糖（没有可以用细砂糖），还是无铝泡打粉。
步骤2/11 点击查看大图
首先是将香蕉剥皮切丁拌到鸡蛋中。（熟透香蕉味道更好）
步骤3/11 点击查看大图
加入糖及牛奶搅拌均匀。
步骤4/11 点击查看大图
接着将所有粉类混合一起过筛2遍。
步骤5/11 点击查看大图
倒入蛋液中拌到无干粉状态即可。
步骤6/11 点击查看大图
再用勺子装入放的油纸杯的蛋糕模具中（可以用小蛋糕纸杯）。刚好是6杯。
步骤7/11 点击查看大图
烤箱预热上180，下160，中层25分钟左右。
步骤8/11 点击查看大图
出来了，发的不错哦。
步骤9/11 点击查看大图
成品
步骤10/11 点击查看大图
切开看看，挺湿润的。
最后一步点击查看大图
配上玉米粒，黑咖啡，成就早上的美好时光。

小贴士

由于没有加入黄油，口感相对扎实些。用带膜的纸杯装比较好，不易粘杯壁。趁热食用，味道最佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-17

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