干锅土豆
土豆学名马铃薯,马铃薯是仅次于水稻、玉米、小麦的主要粮食作物,是营养健康食品。马铃薯当中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、钠、钾等营养素。 马铃薯的营养成分丰富而齐全,其丰富的维生素C含量远远超过其它粮食作物,其中还含有较高的蛋白质,糖类含量又大大超过一般蔬菜,所以马铃薯营养齐全,结构合理,;尤其是蛋白质分子结构与人体基本一致,极易被人体吸收利用。马铃薯还有药用价值,可以和胃、健脾益气、预防中风、帮助降血压,同时润肠通便。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材土豆三个,洋葱半个,五花肉五十克,小米椒,干辣椒,蒜瓣两个切片,大葱切片,姜两片切丝
-
步骤2/11
点击查看大图
土豆切片
-
步骤3/11
点击查看大图
将土豆片浸泡出淀粉,可使土豆变脆
-
步骤4/11
点击查看大图
洋葱切片
-
步骤5/11
点击查看大图
将浸泡的土豆片小火煎至两面金黄
-
步骤6/11
点击查看大图
用剩下的油将五花肉煎熟
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入葱姜蒜辣椒小火炒出香味
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入煎好的土豆片翻炒均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
将切好的洋葱倒入锅中中火翻炒两到三分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
加入生抽两勺,老抽一勺,糖一勺,盐少许(调料的多少可根据各人口味调节)
-
最后一步
点击查看大图
撒上芝麻即可出锅啦
煎土豆时土豆上的水会溅起油花,要格外小心,煎土豆和五花肉是要最小火避免糊锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-16
干锅土豆的相关分类
干锅土豆的相关推荐
-
醋溜白菜
7032523人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4805650人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8922624人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24229026人看过 -
孜然火腿土豆丁
4064167人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11654137人看过 -
香炸萝卜丸子
668507人看过 -
凉拌白菜
4269659人看过 -
家常豆腐
7471819人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4513106人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6728176人看过 -
干锅菜花
1563337人看过