凉拌枸杞尖
春季,各种野菜都蓬勃生长,蒲公英、荠菜、枸杞尖、地皮菜等等,出去踏青时,顺便摘一把回家尝鲜。
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步骤1/7
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准备食材。
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步骤2/7
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锅里水烧开,放入枸杞尖煮至水沸腾30秒,捞出沥干,装入盘里。
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步骤3/7
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葱蒜和小米辣切末,淋入热油。
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步骤4/7
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加入一勺轻盐酱油,一勺芝麻香油,一小勺白糖,拌匀。
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步骤5/7
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将调味汁淋在枸杞尖上。
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步骤6/7
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简单快手的凉拌枸杞尖就可以吃了。
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最后一步
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鲜嫩爽口,只属于春天的野菜。
枸杞尖下锅汆烫时,不要煮久了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-16
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