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简单易做油泼面

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胎毛娃娃

不要再吃老坛酸菜牛肉面了，和我做油泼面吧。热油泼下去有层次的口感就出来了，劲道的面条，鲜香微辣，一碗不够吃哦。
食材清单 加入采购清单
面团 250克
、
菠菜 1小把
、
盐 1克
、
糖 1克
、
味精 1克
、
生抽 1大勺
、
辣椒面 1大勺
、
蒜末 1茶匙
、
油 2大勺
烹饪步骤
小贴士

我这个面团用的是包饺子剩的面团，正好一个人的量，如果人多可以按比例多加料就好。如果自己和面，面条面团基本就是面粉和水的比例是1:0.55，比如1千克面粉就是550克水，每家是湿度不一样，面粉吸水性各不相同，自己揉到合适就好了，不会做面食的，强烈建议你们试试，做不好来找我呀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-16

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