干锅鸡
干锅鸡美味佳肴
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步骤1/8
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鸡肉切块洗净,放入一勺料酒,两片姜,胡椒粉腌制一下
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步骤2/8
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蒜切片,小葱切段,姜切片,洋葱切段,青红辣椒切段,香菜切段
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步骤3/8
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调酱汁:2勺生抽,1勺老抽,白糖半勺
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步骤4/8
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起锅烧油,下入鸡肉炸至金黄捞出控油
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步骤5/8
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起锅烧油放入姜蒜洋葱干辣椒爆香
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步骤6/8
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倒入豆瓣酱翻炒一下
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步骤7/8
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倒入炸好的鸡肉,加入酱汁,大火煮开,小火炖一会
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最后一步
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翻炒一下,放入青红辣椒小葱香菜,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-16
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