罗汉果猪骨汤的做法

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罗汉果猪骨汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪龙骨 450克

、

罗汉果 1/4个

、

生地 4克

、

当归 2克

、

陈皮 1克

、

盐、鸡精适量

、

水适量

、

姜片 1片

、

料酒 1汤勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
猪骨清洗干净后，冷水下锅，加入姜片和料酒焯水，两分钟后捞起，用流动清水洗去血沫后，放入砂锅中。
步骤2/3 点击查看大图
将所有配料一起放入砂锅，加入适量清水，大火烧开后转小火，慢熬1.5个钟到两个钟。
最后一步点击查看大图
时间一到即可装碗，根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，拌匀后即可开吃。

小贴士

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发布于 2022-03-16

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