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超简易滋补瘦身椰子鸡

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平常去餐厅吃到的椰子鸡，原来在家操作也是如此简单，成品的口味不能说相似，只能说一毛一样！而且流程简易，傻瓜操作，营养丰富，滋补怡人！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

文昌鸡或乌鸡半只

、

椰青 2个

、

沙姜 1颗

、

青柠 2颗个

、

小米椒 5粒

、

海椰干 5片

、

海鲜酱油适量

、

玉米 1根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.准备椰青1-2个，文昌走地鸡or乌鸡半只，沙姜1块，小米椒5粒，海鲜酱油少许，小青柠两粒，海椰子干少许；
步骤2/5 点击查看大图
2.将椰青汁倒出备用，挖出椰肉剁成小粒，沙姜、小米椒剁碎，盛盘备用；
步骤3/5 点击查看大图
3.将鸡肉，椰肉，海椰片下锅，炖煮20分钟撇去浮末，加入椰清汁。
步骤4/5 点击查看大图
4.大火烧开，加入适量白糖，盐即可出锅。
最后一步点击查看大图
味道简直一摸一样，关键是便宜实惠还养人，好吃不胖哟！

小贴士

开椰子的时候注意手不要划伤，一定等第一次浮末撇尽后再加入椰青哦，这样鸡汤会更清澈甜美！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-15

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