空气炸锅版脆皮五花肉
烤肉狂热爱好者首次尝试,还有提升空间
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步骤1/8
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将五花肉洗净,放入锅中煮十分钟左右,放几片姜片去腥
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步骤2/8
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倒入辣椒粉,孜然粉,白糖,蚝油,生抽将煮好的五花肉腌制半小时
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步骤3/8
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腌好后将水分吸干,在皮上戳几个小洞洞
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步骤4/8
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在猪皮表面刷上一层白醋
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步骤5/8
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倒上盐,有粗盐最好,我用的是细盐
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步骤6/8
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这是空气炸锅180度20分钟后的亚子
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步骤7/8
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去掉表面的盐,放入空气炸锅再炸十分钟
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最后一步
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炸好后切成小块,然后包上生菜,还是很nice的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-15
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