快手便宜又好吃的鸡蛋面!
重庆30℃了,好热啊!做个番茄蛋汤面吧,没有番茄,好吧蛋汤面做起!人家是每顿不超过二十块存钱买房,我是每顿做饭时间不超过半小时,追剧!哈哈哈哈哈
14克
13克
3克
188
千卡
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步骤1/11
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啦啦啦下班回家!就这个包菜新鲜买个,葱一根,5.7元!哇便宜!
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30℃的太阳☀️光,不用开灯了!切条,我喜欢这样方便和面一起吃了!
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葱就用了一根,其他的明天抄手时用!
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姜一片,不用也可以!
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步骤5/11
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猪油炒的我觉得更香!炒成这样可以放开水!
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步骤6/11
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水开了放挂面,我喜欢细的!这里有个重点!我觉得面一定这个汤里煮,第二水不要太多,挂面我掰成两半,不然水需要更多,我喜欢最后面汤不太清,有点糊的那种,特爽!看个人喜好哈!
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步骤7/11
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碗里放盐鸡精胡椒粉花椒粉耗油少许,麻油点点,油辣子点点!不喜可以不放油辣子!再放点儿调味盐!
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打佐料的时间面基本好了,全部汤和面全刀入碗中!
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放葱花!中午外卖送来一包榨菜,来来和面一起吃,不浪费!
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重庆下面 火锅麻油佐料 都喜欢放这个!不知道北方朋友喜欢用不!
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最后一步
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妈妈的爱心川味香肠来半截!其实之前没吃完的,微波炉打哈,很香,好吃!一起吃了!
简单 不得失败!我觉得这个面就是要有点糊的感觉!就好比以前我喜欢磁器口的猫儿面,豌杂的那个糊糊面感觉!好怀恋!磁器口古镇重生装修了,新房子起来了,好吃的面没有了!也就只有美好的回忆了!大家都说记性好不是好事,对吗?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-15
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