西葫芦蒸蛋
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西葫芦蒸蛋‼️口感清脆,营养丰富‼️ 不想吃炒西葫芦,就来做人小孩都喜欢!一起做起来吧!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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西葫芦洗干净,切去头尾,从中间切开,挖去瓜瓤,鸡蛋打撒,加入少许清水过滤一下,倒入西葫芦里水开蒸20分钟。
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步骤2/4
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碗里放入香菜段,葱花蒜末米椒圈,白芝麻1勺,淋热油,放入少许盐,1勺生抽,1勺米醋,倒入香菜,搅拌均匀备用。
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步骤3/4
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口感清脆,营养丰富,做法简单,一口一块
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最后一步
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蒸好的西葫芦放凉,切厚片,蘸上料汁即可
小贴士
蛋液过滤一下,蒸的时候不容易出气泡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-15
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