黄油蒜辣虾
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随着生活水平的提高,在享用美味的基础上,大家变得更加追求菜品的颜值和营养价值,这道“黄油蒜辣虾”集鲜美、营养价值、颜值于一身,如果想要亲自下厨,这是不错的选择~ 虾仁快速翻炒即可食用,保留了本身Q弹的口感,油泼辣子带来跳脱而惊艳的辣味,蜂蜜和黄油又中和了其中的腥气,柔和了口感,甜咸交织,吃一口就让人回味无穷~ 怎么样,你学会了吗?快来评论区晒出你的“作品”。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
黑虎虾
500g
、
黄油
30g
、
大蒜
半头
、
小米辣
2个
、
香菜
2根
、
葱花
若干
、
油泼辣子
1勺
、
蜂蜜
1勺
、
“太太乐”鲍汁蚝油
20g
、
黑胡椒
适量
、
“太太乐原味鲜”葱姜料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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虾去头剥壳去虾线,放适量黑胡椒和'太太乐原味鲜'葱姜料酒腌制一下。
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步骤2/4
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调制酱料:取一个小碗,放入油泼辣子1勺,'太太乐'鲍汁蚝油20g,蜂蜜一勺,黑胡椒若干备用。
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步骤3/4
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锅里烧热,放入黄油融化后倒入蒜末爆香,倒入虾仁翻炒变色,倒入少量料酒,倒入酱汁翻炒均匀后关火。
-
最后一步
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加上香菜/葱花/小米椒拌匀出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-15
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