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苦菊花生米的做法

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苦菊花生米

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苦菊 1把

、

花生米适量

、

皮蛋 1个

、

洋葱半个

、

大蒜 4瓣

、

辣椒适量

、

白芝麻适量

、

陈醋 2勺

、

生抽 1勺

、

白糖 1大勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。
步骤2/8 点击查看大图
洋葱切丝，皮蛋切块，辣椒切段，蒜切末。备用。
步骤3/8 点击查看大图
苦菊用清水洗净后捞出沥干水份。
步骤4/8 点击查看大图
锅中加入适量食用油，倒入花生米。
步骤5/8 点击查看大图
小火翻炒至变色后盛出。
步骤6/8 点击查看大图
碗中加入蒜末，辣椒段和适量白芝麻，浇热油后加入一勺盐，一大勺白糖，一勺生抽，两勺陈醋。搅匀备用。
步骤7/8 点击查看大图
盆中码入食材，浇上调好的料汁。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀即可装盘食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-15

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