隔离期的牛肉，饼~
突发疫情，隔离在家。配合防疫，吃吃喝喝，就不出门，不添麻烦！
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步骤1/10
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面粉 一丢丢盐 温水和面
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步骤2/10
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面团表面光滑 静止半小时
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步骤3/10
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葱姜花椒泡热水 有大用！
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步骤4/10
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洋葱打碎
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步骤5/10
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肉加姜末搅成肉泥
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步骤6/10
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加洋葱 十三香 白胡椒粉 料酒 蚝油 酱油 香油顺时针搅打（花椒水分多次添加 让肉吸饱水 肉馅才不会发硬）
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步骤7/10
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两个小面团 压成大小差不多的两个圆面皮 可以薄一点
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步骤8/10
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封口 起油锅 小火烙饼
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步骤9/10
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小火慢烙 两面金黄 （没封好口 牛肉汤都漏了）
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最后一步
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开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-14
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