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大人孩子一起吃——松茸海鲜豆腐菌菇汤的做法

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大人孩子一起吃——松茸海鲜豆腐菌菇汤

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这道菜里有蘑菇有豆腐还有海鲜～味道鲜美～低脂…营养丰富…而且食材本身的味道就很丰富～不需要添加额外的调料～喜欢海鲜的小宝宝会非常喜欢这个汤的～而且这道菜完全不需要刀工…不需要对火候的掌握…做起来超级容易～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾仁 10只

、

鲜贝柱 10颗

、

扇贝肉 10颗

、

松茸一根

、

白玉菇一袋

、

金针菇半坨

、

盐一调料勺

、

豆腐一块

、

橄榄油几滴

、

生姜 3片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蘑菇洗净焯水、豆腐切成小块、松茸切薄片备用
步骤2/4 点击查看大图
把松茸、所有海鲜和姜片洗净…冷水下锅…所有的食材一起煮…（这些食材的味道就是汤的主味，所以多煮一会儿）
步骤3/4 点击查看大图
水开以后放蘑菇～再煮开放豆腐～再加一调料勺儿的盐（盐一个人口味添加…我们家比较偏淡）淋几滴橄榄油煮开后就可以出锅了
最后一步点击查看大图
成品～虽然看起来颜色淡淡的～但是味道很鲜美～

小贴士

1、这道菜的钠含量其实很多了…所以给小宝宝吃的话可以在加盐之前盛一点出来…放凉剪碎配上主食就可以啦～2、白玉菇、金针菇可以换成海鲜菇、杏鲍菇等等～但别换成平菇…3、豆腐放大豆腐、内脂豆腐都可以～不要纠结～4、早上着急…没有泡木耳…其实放几朵木耳也是非常不错的～颜色上也丰富了很多～但是木耳不太容易消化…多煮一会儿…给宝宝也别吃太多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-14

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