广东煎面【宝宝辅食】
我第一次知道“煎面”这个做法，还是19年去广东的时候，当时连着吃了两顿都没过瘾！ 不过我今天做的这个，就是家常版的。配料、调味都特别简单，想吃就能做，一点不麻烦。
-
步骤1/16
点击查看大图
猪肉切丝，加入3勺淀粉，1勺酱油调味。
-
步骤2/16
点击查看大图
给肉丝和调料拌匀，放到一边腌制。最少腌制10分钟，这样做出来的猪肉肉质是更嫩一些的。
-
步骤3/16
点击查看大图
趁着腌肉的时候，给胡萝卜切丝，小香芹切段，备用。
-
步骤4/16
点击查看大图
香芹焯水捞出，这样能去除一些芹菜的味道，宝宝也更容易接受。
-
步骤5/16
点击查看大图
面条放入沸水锅当中，我家里正好剩了一袋番茄拉面的面饼，就用它了。你们在家里做，用拉面或者是挂面都可以。
-
步骤6/16
点击查看大图
面条煮到软烂，就可以捞出过凉了。过凉这一步很重要，能够让面条更有弹性，吃起来口感也能更好。
-
步骤7/16
点击查看大图
碗里打入一个鸡蛋，和面条一块搅拌均匀。
-
步骤8/16
点击查看大图
不粘锅喷油，把面条放入锅中，铺平。
-
步骤9/16
点击查看大图
开小火，烙到面饼底部金黄定型，就给它翻个面。
-
步骤10/16
点击查看大图
继续烙到两面都是金黄的了，给面饼盛出备用。
-
步骤11/16
点击查看大图
淀粉里加上鲜菇粉、酱油、盐和适量的清水，搅拌均匀，这就是芡汁了。
-
步骤12/16
点击查看大图
锅中倒油，放入葱花煸炒出香味。
-
步骤13/16
点击查看大图
之后加上猪肉丝，不断翻炒到肉丝变色。
-
步骤14/16
点击查看大图
锅中加入胡萝卜、小香芹翻炒均匀。
-
步骤15/16
点击查看大图
这时候可以倒入水淀粉，一直煮到汤汁浓稠就行了。
-
最后一步
点击查看大图
最后给配菜盛出来，淋到面饼表面就行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-14
宝宝辅食的相关分类
宝宝辅食的相关推荐
-
金汤柠檬鱼- 手把手教学，步骤超详细，包你学会
66694人看过 -
桂花酒酿圆子
2418281人看过 -
免油炸空气炸锅茄子肉卷
630004人看过 -
蔬菜鸡蛋饼（无油低卡0面粉）❗️营养早餐❗️
360221人看过 -
健康果茶
1164685人看过 -
蛋香茄盒
274788人看过 -
糖桂花
384151人看过 -
柠檬龙利鱼
148775人看过 -
清新柠檬鱼
942225人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5363718人看过 -
肉末蒸茄子
1506432人看过 -
凤鸣九天—（吃九天瘦九斤）
668498人看过
