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凉拌豆泡

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看视频发现人家说凉拌豆泡特别好吃，我本人不喜欢吃豆泡，老爸老妈又给我买了好多，于是想着试试凉拌的方法吧，毕竟爸妈那么大岁数辛苦跑出去买了咱们就不能浪费不是，结果一试之下还真好吃

食材清单加入采购清单

豆泡适量

、

糖 1勺

、

醋 15克

、

生抽 8克

、

香菜 1根

、

香葱 1根

、

大蒜 1瓣

、

小米辣 2个

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆泡切小块
步骤2/8 点击查看大图
放入盘子
步骤3/8 点击查看大图
淋上五克水包上保鲜膜放入微波叮40秒，外面买回来的直接吃我担心不卫生，所以加热一下，没有微波的可以适当蒸2分钟左右
步骤4/8 点击查看大图
香葱切小细段
步骤5/8 点击查看大图
蒜切末
步骤6/8 点击查看大图
香菜切碎
步骤7/8 点击查看大图
小米辣切碎（忘记拍照了）然后把所有配料放入碗中搅拌均匀淋在加热后的豆泡上搅拌均匀即可食用，我喜欢吃辣的东西，所以又加了一些辣椒油
最后一步点击查看大图
吃上一口，酸，甜，咸，辣，特别好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-13

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