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酱香小土豆超简单的做法

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酱香小土豆超简单

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出去吃饭，姑娘就喜欢这个小菜，总是嚷嚷着出去吃，来吧，我给你做点吧，展示

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 500克

、

花椒粉少许

、

葱花少许

、

食用油少许

、

芹菜叶少许

、

豆瓣酱 1勺

、

芹菜一小根

、

葱一根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
土豆去皮，洗净，切小块
步骤2/12 点击查看大图
芹菜切段，可不放，///葱切段，葱叶切成小小的葱花（两种食材选一即可）
步骤3/12 点击查看大图
用清水漂洗三次，洗去表面淀粉，但是不要泡超过十分钟
步骤4/12 点击查看大图
锅内少许油
步骤5/12 点击查看大图
油热下土豆芹菜
步骤6/12 点击查看大图
煸炒土豆变色，相当于四分熟吧
步骤7/12 点击查看大图
加入一勺黄豆酱（吃饭的小勺）
步骤8/12 点击查看大图
小火煸炒
步骤9/12 点击查看大图
加清水，没过就行，盖上盖子
步骤10/12 点击查看大图
收汁
步骤11/12 点击查看大图
加芹菜叶或是葱花
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

我姑娘不吃葱姜蒜，我家做菜比较会避开少油少盐是这菜的一个特点吧注意就是全程基本都是小火，土豆块小点，容易熟，还入味这不算一道菜吧，小咸菜，但是不咸哦酱就是根据自己适当调整喜欢吃辣，可以放点小辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-13

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