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木须蒜苔炒土豆条的做法

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木须蒜苔炒土豆条

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现在孩子们的口味都挺叼，家长们又要做的美味又要营养，所以今天选择了这三种食材。蒜苔中含有维生素，蛋白质，胡萝卜素等，鸡蛋促进大脑的发育，土豆能促进脾胃的消化。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

蒜苔一小把

、

土豆 1个

、

盐适量

、

花椒面适量

、

鸡蛋 4个

、

六月鲜红烧酱油 1勺

、

油 2勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
葱姜切碎，备用。
步骤2/10 点击查看大图
土豆去皮洗净，切成条，再打个水抄，8成熟捞出备用。
步骤3/10 点击查看大图
蒜苔洗净，切成段，备用。
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋先煎成饼，再切成条备用。
步骤5/10 点击查看大图
锅中放入油，油热后放入葱姜干辣椒炒香。
步骤6/10 点击查看大图
再放入蒜苔，加入1勺盐中火进行翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
待蒜苔8成熟之后放入土豆条，再均匀翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
再放入六月鲜红烧酱油1勺，翻炒几下。
步骤9/10 点击查看大图
再放入鸡蛋条，1勺味达美臻品蚝油，均匀的翻炒几下。
最后一步点击查看大图
翻炒均匀后就可以出锅了。

小贴士

1 炒蒜苔的时候要先放盐，要不蒜苔不咸，土豆和鸡蛋都咸了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-12

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