豆乳巧克力麻薯不加预拌粉
好久没有正经出菜谱了!我是一个爱发明创造的臭孩纸!今天早上买了肯德基的早餐,嫌它太甜没有喝,突然想吃火到不行的麻薯,卖的很贵!那就用豆浆做起来吧!豆乳可可味麻薯!一定要试一下!你做完了,永远不会再去买店里的!糯唧唧的没有死甜!
35克
25克
172克
915
千卡
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步骤1/17
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面粉 盐 糖 油 奶粉 豆浆 混合均匀
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步骤2/17
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小火加热 不停的搅拌
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步骤3/17
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开始出现明显的纹路
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步骤4/17
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直到滴落后有明显的不散开,撤火
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步骤5/17
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将木薯粉全部倒进去 搅拌均匀!这里要说的是一定要根据面团的状态调整是否再多加一点木薯粉
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步骤6/17
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最后大概是这个样子
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步骤7/17
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加入巧克力粉
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步骤8/17
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搅拌均匀
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步骤9/17
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将一个蛋液倒入面糊
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步骤10/17
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用尽你的麒麟臂力量 面糊拎起来滴落成倒三角的状态最好,太干的话还要加蛋液 太湿的话不成形!
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步骤11/17
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放到裱花袋子里
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步骤12/17
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挤成奥利给的形状,让他风干5分钟,表面的纹路会特别清晰
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步骤13/17
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沾水将尖尖按下去
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步骤14/17
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这是我成粉的勺子,上面的克数是大概的。我用了5勺木薯粉 一勺面粉 一大勺糖 半勺的可可粉
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步骤15/17
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一整杯的豆浆
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步骤16/17
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170度20分钟!这次考的比较大,我喜欢里面湿一点,qq的!如果宝宝喜欢干一点的 再考五分钟 闷三分钟
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最后一步
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如果做的小 20分钟就很干了! 凉凉吃口感好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-12
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