水晶山药糕
水晶山药糕是蒸的,不用烤箱的甜品,谁都可以做,快手又方便。山药养生又健康,可爱的蔬菜造型,宝宝也会爱上它,低卡健康。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/13
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准备食材:山药事先蒸熟,豆沙,木薯粉,白砂糖
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步骤2/13
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在料理盆里放入10克白砂糖
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步骤3/13
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放入事先蒸熟的山药
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步骤4/13
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将熟山药碾成泥
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步骤5/13
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倒入200克木薯粉
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步骤6/13
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继续搅拌均匀
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步骤7/13
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山药的水分比较少,加入了100克水
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步骤8/13
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揉成面团
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步骤9/13
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取30g左右的粉团
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步骤10/13
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包入豆沙,揉成圆
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步骤11/13
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放入模具中
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步骤12/13
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放置在模具里很方便,有造型更会吸引小孩子
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最后一步
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上锅大火蒸20分钟即可,Q弹有料
加入木薯粉可以增加山药糕透明感,也更加Q弹
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-12
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