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西红柿疙瘩汤，超好喝的做法！疙瘩筋道又滑爽，连喝一月也不腻！的做法

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西红柿疙瘩汤，超好喝的做法！疙瘩筋道又滑爽，连喝一月也不腻！

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说起这疙瘩汤，记得小时候，因为早上上学需要早起，妈妈经常给我做一小碗疙瘩汤……，再到我长当当了妈妈，我也经常给我的孩子做疙瘩汤，这西红柿疙瘩汤，疙瘩筋道滑爽，汤汁咸淡适中，吃完全身舒服……！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

西红柿 2个大的

、

面粉一小碗

、

青菜 200克

、

葱适量

、

蒜适量

、

香油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
所需食材准备好，洗净备用。
步骤2/14 点击查看大图
烹饪锅中放少许食用油。
步骤3/14 点击查看大图
放葱花，蒜片，
步骤4/14 点击查看大图
转速2.5，温度100，时间1分钟煸出香味。
步骤5/14 点击查看大图
️放入大块（甚至整颗西红柿）西红柿煸炒成泥。
步骤6/14 点击查看大图
加入适量开水熬煮。
步骤7/14 点击查看大图
DIY模式转速21，温度120，时间5分钟继续烹饪。
步骤8/14 点击查看大图
准备一小碗面粉，把水一点一点接连往下滴的状态，用筷子朝一个方向不停地搅拌。
步骤9/14 点击查看大图
搅拌出的疙瘩倒入锅中。
步骤10/14 点击查看大图
开锅后，打入鸡蛋液。
步骤11/14 点击查看大图
加入青菜。
步骤12/14 点击查看大图
加盐调味。
步骤13/14 点击查看大图
点少许香油，加入适量香菜，搅拌均匀即可
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疙瘩筋道滑爽，汤汁咸淡适中，全家都爱吃。

小贴士

一次多做点，不然不够吃西红柿打成泥熬煮，味道更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-12

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