蒜香溜达鸡
每每休闲时间，喜欢和爱人一起乡间走走，呼吸一下大自然的新鲜空气，顺便买一只老乡家的溜达鸡，回来自己动手，做一道蒜香溜达鸡，那绝对是美味至极……
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步骤1/7
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收拾好的溜达鸡，切块备用
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步骤2/7
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备好配料
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步骤3/7
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需要大量蒜米
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步骤4/7
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起锅烧油爆香姜、八角、花椒
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步骤5/7
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倒入鸡块放入适量生抽、老抽、少许白糖、料酒翻炒
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步骤6/7
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翻炒好的锅中放入适量温水，大火烧开，小火慢炖，汤汁收干即可
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最后一步
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出锅前撒入大量蒜米翻炒出香味，出锅装盘即可。
锅中放入的水一定要是温水，要是冷水的话，鸡肉会有土腥味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-12
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