土豆莲藕炖排骨
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烹饪步骤
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步骤1/3
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排骨过下水 洗干净
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步骤2/3
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把排骨煎到两面金黄然后放一个八角 2到3瓣蒜（不去皮直接放 ）暴香后➕一点生抽 +一点点老抽（更好的上色 但是一点点就好）+一点耗油 喜欢吃辣的放小米椒 不喜欢的忽略 喜欢甜口的也可以加两颗冰糖
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最后一步
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土豆莲藕切滚刀大块加进去炒一会+水刚好盖过土豆莲藕排骨就行 （有葱的打个葱节）盖锅盖炖个20分钟左右记得翻一翻 因为土豆淀粉太多怕糊锅整个屋子的香味不要太上头
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-12
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