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玉子豆腐虾仁蒸蛋

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

大虾仁 80g

、

鸡蛋豆腐两根

、

小葱 1根

、

鸡蛋两个

、

盐适量

、

料酒 1勺

、

胡椒粉适量

、

香油 1勺

、

蒸鱼豉油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备以上材料
步骤2/9 点击查看大图
豆腐切厚片
步骤3/9 点击查看大图
深口碗中摆拍
步骤4/9 点击查看大图
虾仁腌制一会
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋放入盐和清水
步骤6/9 点击查看大图
水与鸡蛋1:1
步骤7/9 点击查看大图
过筛一下口感更好，上锅蒸八分钟
步骤8/9 点击查看大图
摆上虾仁再蒸三分钟
最后一步点击查看大图
最后放入葱花、蒸鱼豉油、香油即可

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-11

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