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菠菜猪肝汤

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薯条沾腐乳

猪肝菠菜汤是一道广东传统名菜，属于粤菜系。菠菜嫩滑，此菜汤鲜肉爽嫩。猪肝很适合贫血、电脑工作者和爱喝酒的人食用，因其胆固醇含量较高，高胆固醇、肝病、高血压和冠心病患者应少食。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
菠菜 500克
、
猪肝 150克
、
玉米淀粉 3克
、
花椒粉 1克
、
生抽 10毫升
、
生姜 1小块
、
盐 少许
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士

猪肝不宜煮太久，会老！ 猪肝同山药、山楂、菜花、西红柿、绿豆芽同食降低营养价值；菠菜与黄瓜同食破坏营养，与韭菜、鳝鱼同食易腹泻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-11

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