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咸肉冬瓜汤

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咸肉冬瓜汤是家中最常做的一道汤。春夏的饭桌上不能少了这道小清新。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金字淡咸肉 100g

、

冬瓜 200g

、

姜 1小块

、

黄酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
冬瓜去皮切片，金字淡咸肉切薄片。
步骤2/5 点击查看大图
热油下锅，姜爆香。下冬瓜略微翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
加入适量清水，再放咸肉，淋点黄酒添味。
步骤4/5 点击查看大图
大火煮到冬瓜变透明。
最后一步点击查看大图
最后撒点葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-11

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