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清煮花胶汤

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1、简单方便，新手都可以完成 2、时间仅需30分钟水煮即可 3、味道咸甜可控 4、油脂不会像传统炖汤一样油腻，清淡可口

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

小土鳘花胶 20g（约13条）

、

红枣若干

、

枸杞若干

、

黄冰糖若干

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材。20g小土鳘花胶（约13条）、红枣（若干）、枸杞（若干）、黄冰糖（若干）
步骤2/7 点击查看大图
用开水清洗小土鳘花胶。
步骤3/7 点击查看大图
小土鳘花胶放入水煮30分钟左右（具体时间由火力和锅受热程度决定）。
步骤4/7 点击查看大图
清洗红枣枸杞。
步骤5/7 点击查看大图
30分钟后，打开锅盖，放入配料：红枣、枸杞、黄冰糖去腥，继续煮10分钟左右。
步骤6/7 点击查看大图
打开锅盖，可以看到汤水清澈，不像煲的汤那么油，而且味道鲜甜。
最后一步点击查看大图
把汤分别倒入小碗中，开始品尝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-11

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