家常下饭菜清炒土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆切细丝,放入清水中多清洗几遍,洗掉多余淀粉。
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步骤2/4
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烧一锅水,水开后加少许白醋,放入土豆丝焯水30-40秒。
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步骤3/4
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热锅冷油,6、7成热,下花椒爆香,放青椒丝和土豆丝翻炒。
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最后一步
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加少许食盐、白糖提鲜,最后延锅边滴入少许食醋,翻炒均匀即可起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-11
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