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土家特产芍粑粑的做法

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土家特产芍粑粑

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自己家纯天然的食物，90%的食材都是自己种的，吃的放心，自己做出来的东西，安全放心还很好吃。

食材清单加入采购清单

米面 1000g

、

糯米粉 500克

、

芍浆 1000g

、

白糖 300g

、

清水 4000ml

、

五花肉 300克

、

瘦肉 200克

、

白菜 1颗

、

辣椒 500g

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
首先把米打碎成图片这样放盆里备用
步骤2/17 点击查看大图
糯米粉准备好
步骤3/17 点击查看大图
白糖准备好
步骤4/17 点击查看大图
米面中放入清水和白糖搅拌均匀
步骤5/17 点击查看大图
搅拌成这样子就可以了。不要太稀也不要太干，放水的时候要一边搅拌一边放。
步骤6/17 点击查看大图
然后放入芍浆和糯米粉
步骤7/17 点击查看大图
继续搅拌，这一步就不用放水了
步骤8/17 点击查看大图
搅拌成这样子放一边备用，然后去准备馅。
步骤9/17 点击查看大图
五花肉
步骤10/17 点击查看大图
瘦肉
步骤11/17 点击查看大图
切碎
步骤12/17 点击查看大图
切小块
步骤13/17 点击查看大图
放入锅中炸成这样就放入瘦肉继续炸。
步骤14/17 点击查看大图
这个馅料是根据自己喜好什么就放什么去做，我这个馅料是辣椒白菜豆豉炒好之后盛出来放入大碗中冷却备用
步骤15/17 点击查看大图
然后就可以用自己在山上摘的叶子来包了。
步骤16/17 点击查看大图
包好放入蒸锅里面蒸。
最后一步点击查看大图
所有的包好之后，开始大火蒸15分钟左右就可以吃了，一次性肯定吃不完，把剩下的用袋子装起来放入冰箱冷藏，每次饿的时候就拿出来一两个热了吃，很方便哦。热的时候可以在火上直接烤或者用烤箱微波炉都可以。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-10

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