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蒸虾酱

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彭豆美食

虾酱属于海边特产，大一点的虾磨成酱加盐腌制，小的蠓子虾直接加盐腌制，平时挖一勺加个鸡蛋蒸着吃。传统虾酱比较咸，咱今天用的工厂出品的猛子虾酱，味道咸淡控制的比较好。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
虾酱 40克
、
鸡蛋 1个
、
葱末 适量
、
油（可以忽略） 适量
、
白菜（可以忽略） 随意
、
水 20-50克
烹饪步骤
小贴士

根据自家蒸虾酱容器质地控制时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-10

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