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可可蛋糕卷的做法

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可可蛋糕卷

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食材清单加入采购清单

牛奶 50克

、

食用油 50克

、

鸡蛋 5个

、

低筋面粉 50克

、

可可粉 10克

、

糖 50克

、

淡奶 10克

、

糖 10克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
成品
步骤2/18 点击查看大图
蛋白和蛋黄分开
步骤3/18 点击查看大图
牛奶加食用油乳化
步骤4/18 点击查看大图
加入低筋面粉和可可粉
步骤5/18 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/18 点击查看大图
加入蛋黄
步骤7/18 点击查看大图
加入打发的蛋白
步骤8/18 点击查看大图
搅拌均匀
步骤9/18 点击查看大图
倒入模具
步骤10/18 点击查看大图
放入烤箱160度25分钟
步骤11/18 点击查看大图
倒扣撕下油布
步骤12/18 点击查看大图
淡奶油加入白糖
步骤13/18 点击查看大图
加入可可粉打发
步骤14/18 点击查看大图
涂抹蛋糕体上
步骤15/18 点击查看大图
成品
步骤16/18 点击查看大图
成品
步骤17/18 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-10

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