土豆片回锅肉
当又想吃回锅肉又想吃土豆时怎么办,那就把土豆切成片炒在里面
-
步骤1/13
点击查看大图
五花肉一块,冷水下锅,放入葱段姜片料酒一勺,煮20分钟左右,捞起放凉一点。
-
步骤2/13
点击查看大图
五花肉切成片,青椒去蒂去籽切块,土豆去皮切成3-4㎜厚的片,葱白切碎,姜蒜切片。
-
步骤3/13
点击查看大图
锅里放一点油,先把土豆片炒一炒。
-
步骤4/13
点击查看大图
有点焦边就可以,吃起来比较香。
-
步骤5/13
点击查看大图
热锅冷油,放入五花肉小火煎,把肥肉里的油熬出来,五花肉卷边就可以了。
-
步骤6/13
点击查看大图
放入葱姜蒜花椒炒香。
-
步骤7/13
点击查看大图
拨开肉,往油里放入一勺辣椒酱(豆瓣酱也可),炒出红油后炒匀。
-
步骤8/13
点击查看大图
放入土豆片炒匀。
-
步骤9/13
点击查看大图
放入一勺生抽,一匙盐、半匙白糖。
-
步骤10/13
点击查看大图
放入一点黄豆酱炒匀。
-
步骤11/13
点击查看大图
把青椒倒进去翻炒1分钟。
-
步骤12/13
点击查看大图
加一点味精。
-
最后一步
点击查看大图
起锅装盘!老远就闻到香味啦!
土豆切片以后不要泡水,直接炒,最后的口感才是软糯的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-10
土豆片回锅肉的相关分类
土豆片回锅肉的相关推荐
-
#春日养生局# 肉片炒西葫芦
46860人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11684746人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8844595人看过 -
今天这道葱烧豆腐,好吃停不下来,拌着米饭真的绝了!
145858人看过 -
#素食主义#西红柿鸡蛋汤
167493人看过 -
萝卜炒粉条
648981人看过 -
《小炒系列》芹菜豆干炒肉丝
41564人看过 -
冬瓜炒肉-太好吃了
814176人看过 -
肉片西葫芦
68409人看过 -
#零腹担吃夜宵#土豆丝炒肉
119670人看过 -
#旅行中的美味#清炒平菇
154469人看过 -
土豆丝炒肉丝
19091人看过