真下饭神器!啤酒卤蛋红烧肉
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步骤1/8
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水煮蛋表面切花刀,五花肉切块,大小随自己喜好
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步骤2/8
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锅里不用放油,把五花肉放进去炒出油脂和水分
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步骤3/8
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五花肉煎到表面金黄后加入大葱,姜片和冰糖翻炒,炒到冰糖融化
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步骤4/8
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加入味极鲜酱油,蚝油,老抽,翻炒均匀
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步骤5/8
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最后加入香料,倒入啤酒,大火煮开后转小火焖30分钟
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步骤6/8
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焖了30分钟,现在把水煮蛋放进去,加入适量盐,再焖20分钟
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步骤7/8
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焖好啦,出锅前把香料夹出来就可以了
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最后一步
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这道啤酒卤蛋红烧肉,吃了真的是齿颊留香,五花肉特别入味特别好吃,里面的卤蛋也很香,喜欢就赶紧收藏起来试试看吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-10
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