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春天一定要吃的野菜丸子汤营养又健康

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荠菜是春天的时候,在农村能经常吃到的一种野菜,平凡野菜却被古人称为“天然之珍”“灵丹草”,不仅营养价值高,还有很高的药用功用, 它性平,味甘,具有和脾、利水、止血、明目、降压的功效,建议多吃。 今天用它做了荠菜丸子,清水煮,相对清淡,非常适合春天食用,也适合 减脂姐妹食用。
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10分钟左右   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

荠菜可以趁季节,焯水后沥水握成团放冰箱里冷冻起来,一年都可以吃到新鲜的荠菜。

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发布于 2022-03-10

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