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盘阳饼,现做现吃,拿鸡腿也不换

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打卡北方美食,100个不重样~ 话说,面粉、糖、 油组合起来有一种神奇的魔力!
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烹饪步骤
小贴士

1做发面面食,我选用自发粉,没有的就用普通面粉加1%酵母。 2这个配方可以做6-7个小饼,不够吃的话,食材量翻倍即可。 3温度!温度!温度真的很重要,面加了糖和奶粉,更容易上色,所以一定要小火煎烤,随时观察上色情况,翻面。 4油酥不用刷太多,薄薄的一层就可以。 5不建议烤箱烤,油煎的更酥脆哦。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-03-10

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