猪心莲子安神汤
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猪心搭配莲子，特别好喝。安神汤就加芡实跟麦冬。补心肺，晚上睡不着睡不安稳，多喝猪心莲子汤准没错
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪心洗干净，切开里面把血块算出清洗掉。莲子芡实提前稍微泡一个钟，泡后把莲子的芯去掉。麦冬洗干净。所有食材放进电炖砂锅，加适量水，慢炖3.5小时。
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步骤2/3
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中午的时候炖的，作为晚餐的汤，这个点有点饿了，提前勺一碗吃。下点盐即可，无需下其他人调味料
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最后一步
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汤水很清甜，个人觉得还是隔水炖炖出来的味道更好。因为隔水炖水不会少掉，比直接砂锅炖出来的汤水更清甜
小贴士
经常睡不着，熬夜的人可以多炖这个汤喝。以形补形。猪心跟莲子都是补心肺的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-10 · 广东省
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