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猪心莲子安神汤的做法

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猪心莲子安神汤

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猪心搭配莲子，特别好喝。安神汤就加芡实跟麦冬。补心肺，晚上睡不着睡不安稳，多喝猪心莲子汤准没错

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1小时以上

猪心 500克

、

莲子 50克

、

芡实 10克

、

麦冬 10克

、

食用盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
猪心洗干净，切开里面把血块算出清洗掉。莲子芡实提前稍微泡一个钟，泡后把莲子的芯去掉。麦冬洗干净。所有食材放进电炖砂锅，加适量水，慢炖3.5小时。
步骤2/3 点击查看大图
中午的时候炖的，作为晚餐的汤，这个点有点饿了，提前勺一碗吃。下点盐即可，无需下其他人调味料
最后一步点击查看大图
汤水很清甜，个人觉得还是隔水炖炖出来的味道更好。因为隔水炖水不会少掉，比直接砂锅炖出来的汤水更清甜

小贴士

经常睡不着，熬夜的人可以多炖这个汤喝。以形补形。猪心跟莲子都是补心肺的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-10 · 广东省

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