营养又好看 三鲜日本豆腐
适合小朋友吃的菜 好看又好吃 颜色丰富 营养健康 ~ 主要食材:玉子豆腐 虾仁 西兰花 胡萝卜 调味料:淀粉 葱花 蚝油 选加盐 鸡精 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/11
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日本豆腐 切片 ⚠️不要太薄哦 太薄 豆腐很容易碎
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虾仁提前解冻 洗净擦干西兰花洗净 切小朵 焯水 胡萝卜切片 待用
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日本豆腐 裹满玉米淀粉
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煎锅中倒油 放入裹满淀粉的日本豆腐 煎制
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建议先关最小火 慢慢放入 放好日本豆腐再转中小火煎制 推荐戴手套操作 更方便快捷用筷子夹 豆腐容易碎 也不好操作
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煎至金黄色 盛出 备用
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锅中倒油 葱花炒香
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倒入虾仁翻炒
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虾仁炒至稍变色 倒入胡萝卜 翻炒
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胡萝卜稍变软 加入西兰花翻炒加入蚝油调味 翻炒均匀
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最后一步
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倒入日本豆腐 选加盐 鸡精调味( 加了蚝油 个人感觉咸味足够啦 )
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-10
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