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零失败的水煮菜,自家的川菜馆

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素食以后,很多菜不方便在外面吃。这道水煮菜,食材可以随意搭配,麻辣鲜香,做法简单,零失败,多种食材营养更均衡,晚饭就这一道菜,全有了,太下饭了!
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
烹饪步骤
小贴士

配料的菜根据自己喜欢随意放,不拘于菜谱中的。西兰花或者青梗菜花是很好的配菜,我一般会提前焯水,去除农残,煮的时候也更易熟。木耳也最好提前焯水,去除土腥味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-03-09

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