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不加糖不加水的可乐鸡翅

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可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
材料一：
、
白胡椒粉 1克
、
姜 2片
、
葱 1段
、
料酒 10克
、
清水 500克
、
材料二：
、
鸡翅、琵琶腿 10个
、
花生油 20克
、
可乐 400克适量增减以淹没鸡翅或琵琶腿为宜
、
料酒 15克
、
酱油 10克
、
一品鲜 15克
、
老抽（调色用，可不放） 2克
、
盐 1克
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1、一般人群均可食用。不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。 2、煎鸡翅或鸡腿时请采用不粘锅。

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发布于 2022-03-09

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