椒盐肉片
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步骤1/9
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里脊肉切薄一点的片
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步骤2/9
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放入1勺生抽,1勺蚝油,半勺白糖,撒点胡椒粉,抓匀
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步骤3/9
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再放1汤勺淀粉搅拌均匀,腌制半个小时
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步骤4/9
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准备青红椒、洋葱
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步骤5/9
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切成块
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步骤6/9
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热锅热油,将肉片煎熟后捞出
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步骤7/9
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再放入青红椒、洋葱翻炒出香味
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步骤8/9
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放入面包糠,再放盐、鸡精、椒盐,中小火不断翻炒至面包糠变色
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最后一步
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最后放入肉片翻炒均匀即可
1、炒面包糠的时候,炒锅一定不要太热,不要开大火,要不然面包糠很容易焦;
2、把握不好火候,可以将炒完的青红椒、洋葱先捞出,再炒面包糠
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-09
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