酥掉渣的小酥饼，手残党必做，超简单
带娃的日子总是过的忙忙碌碌，稍有空闲时间，就抓紧做一些点心吧，这款小酥饼，简单易上手，一会儿时间就好了，好吃又好做，非常适合新手以及忙里偷闲的小伙伴们尝试，超推荐。用的烤盘是学厨WK9042-13寸长方形浅款烤盘，空间大，不粘材质，清洗方便，利用率超高。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/12
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准备食材；
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步骤2/12
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黄油加糖粉，打发至发白蓬松状态；
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分次加入蛋黄液继续打发至完全融合；（留取一丢丢蛋黄液刷表面用）
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筛入低粉；
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步骤5/12
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搅拌成团；
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步骤6/12
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搓成小圆球，压扁码在烤盘里；
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步骤7/12
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表面刷上蛋黄液，放上一篇杏仁片装饰；
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步骤8/12
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烤箱预热，175度烤制15-20分钟；
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步骤9/12
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出炉啦；
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步骤10/12
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下午茶必备，酥掉渣，搭配红茶、柠檬茶是极好的。
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步骤11/12
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下午茶必备，酥掉渣，搭配红茶、柠檬茶是极好的。
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最后一步
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下午茶必备，酥掉渣，搭配红茶、柠檬茶是极好的。
1.因面粉吸水性不同，本食谱中的液体含量仅供参考，请适当调整；
2.因烤箱脾性及模具材质有区别，烤制的温度和时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-09
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