香辣大虾涮锅
来吧,在家自制香辣大虾涮锅 过程长,但是家常味,味道相当OK 自己做的,比外边油少 吃得放心 在家多涮青菜哈 这个春天不要胖 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/8
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看这一锅你心动不?
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步骤2/8
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备好食材,土豆黄瓜切条,大虾剪去虾枪虾须开背,鸡翅洗净划两刀
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步骤3/8
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腌鸡翅:1勺味达美葱姜料酒去腥提味1勺味达美臻品蚝油,1克盐,1勺淀粉,少许五香粉,抓拌均匀腌制15分钟
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步骤4/8
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1⃣️土豆上撒一勺面粉拌匀,锅中烧油,油热放入土豆条,炸至金黄捞出备用2⃣️然后再炸鸡翅,大概用5分钟,炸至两面金黄捞出3⃣️油烧热,倒入大虾炸至表皮酥脆捞出备用,我用的油少了,应该分两次炸炸过虾油非常红亮醇香,可以用来拌凉菜哦
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步骤5/8
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另起一锅,来点虾油,先放花椒八角,炒出香味,再放入葱姜蒜翻炒。再放入洋葱,来3勺生抽、3勺味极鲜酱油、2勺味达美臻品蚝油,挤挤装更方便哦再来1勺葱伴侣6月香豆瓣酱
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步骤6/8
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倒入炸好的土豆条,大虾和鸡翅翻炒,均匀撒上2克盐,2克五香粉翻拌
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步骤7/8
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加黄瓜,小葱,香菜,鹌鹑蛋,撒上一把白芝麻翻拌均匀
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最后一步
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一半不辣的宝贝和奶奶吃,另一半来加点味达美川香麻辣火锅的红油,香辣过瘾,我们来造,最后加汤涮火锅哦赶快来吃~
来吧,动动小手
在家吃的健康过瘾
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-09
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