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槐花鸡蛋海虹小炒的做法

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槐花鸡蛋海虹小炒

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一年四季只有现在这个季节才会有的槐花，真的是大自然赐予人类的天然美味，嫩嫩的槐花芽，有着浓浓的花香味，搭配上肥美的海虹肉和营养丰富的鸡蛋，口感惊艳，简直就是完美！参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

槐花 200克

、

鸡蛋 3个

、

海虹肉 300克

、

小葱 3根

、

姜 2片

、

盐适量

、

花椒粉 1克

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
首先把摘洗干净的槐花芽，焯水捞出沥干水分备用。
步骤2/15 点击查看大图
海虹摘洗干净后，放入锅中大火烧开，看见海虹张口即可关火。
步骤3/15 点击查看大图
海虹去壳剥出肉，准备好其它的食材调料。
步骤4/15 点击查看大图
鸡蛋打散，葱姜切丝，红椒切丝。
步骤5/15 点击查看大图
起油锅炒熟鸡蛋盛出备用。
步骤6/15 点击查看大图
重起油锅爆香葱姜丝。
步骤7/15 点击查看大图
放入海虹肉大火翻炒均匀。
步骤8/15 点击查看大图
这个时候加入槐花和红椒丝。
步骤9/15 点击查看大图
根据个人口味，加入适量的盐调味。
步骤10/15 点击查看大图
加入花椒粉。
步骤11/15 点击查看大图
加入酱油调味调色，大火翻炒片刻。
步骤12/15 点击查看大图
放入炒熟的鸡蛋。
步骤13/15 点击查看大图
所有食材翻炒一分钟左右即可关火。
步骤14/15 点击查看大图
出锅咯，槐花的清甜和海虹的自然鲜美，加上鸡蛋的香浓，真的是营养丰富又健康，吃一口就停不下来了。
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下饭又下酒，做法简单，喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-09

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