山药芝士球
山药换个洋做法,营养双倍。先烤先吃。
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步骤1/14
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山药、胡萝卜去皮切块
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步骤2/14
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上锅蒸熟,玉米也蒸熟
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步骤3/14
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熟胡萝卜捣泥
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步骤4/14
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山药捣泥,混合
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步骤5/14
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加入一个蛋黄混合,再加入玉米粒
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步骤6/14
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蛋白切碎丁,加入混合好。
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步骤7/14
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另一个蛋黄和面包糠混合,加蛋黄颜色好看,可以直接用金色的面包糠。
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步骤8/14
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包入芝士,芝士块更好。家里只有片,我把片捏成块,效果一样好。
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步骤9/14
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整圆,裹上面包糠入烤盘烘烤10分钟左右,待奶酪化开,取出。
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步骤10/14
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看一下奶酪化开的样子。开吃吧。
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步骤11/14
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为了拍图效果,在顶部用筷子夹掉一小层,漏出白色奶酪,在奶酪上又加一点金色马苏里。再次烘烤,待金色奶酪化开,取出。
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步骤12/14
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拍图
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步骤13/14
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拍图
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最后一步
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拍图。
当天吃不了,就冷冻。缓冻再烤或炸都好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-09
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