【糖醋小排】
清理冰箱的时候发现冰箱里还有一包排骨,本来就是为了做糖醋排骨而买的。后来一忙就忘了。那就动起来做这个酸甜开胃好吃的排骨吧!
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步骤1/6
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排骨剁好之后汆烫,洗干净滴干水份。
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步骤2/6
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热锅后热上1大匙的油,把排骨倒入。
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步骤3/6
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翻炒至排骨表面变得焦香,加入冰糖不断翻炒至冰糖溶解,排骨表面裹上糖色。
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步骤4/6
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倒入料酒,水和所有的调味料,大火煮滚转中火加盖焖煮20-30 分钟或至排骨变软。
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步骤5/6
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然后大火收汁即可。
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最后一步
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吃的时候撒上一点烤好的芝麻点缀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-09
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